蝦仁炒蛋

作者： 鱼丸粗面线

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 10隻
• 牛奶 適量

蝦仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋備用，加入牛奶攪拌；洗蝦，剝殼，蝦肉切粒

步骤 2

熱鍋，放油，油熱後放蒜片炒香

步骤 3

倒攪拌好的雞蛋下鍋，雞蛋還有點液狀的時候，先裝碟備用

步骤 4

蝦肉炒至紅色，倒入剛剛炒好的雞蛋，一起翻炒，加入少量耗油提味。翻炒至雞蛋有些許顏色的時候，關火，裝碟，上菜。

菜谱创建时间：2020-12-17 21:54:51