正宗广式鸡仔饼

作者： 吃货jid

广式鸡仔饼香脆，新手零度失败

用料

• 馅:冰肉250克
• 花生碎50克
• 腰果70克
• 合桃100克/如果没可以不放花生碎代替
• 熟芝麻100克
• 南乳50克
• 小洋葱头50克
• 盐5克，五香粉2克，胡椒粉2克
• 熟糕粉100克
• 饼皮:
• 麦牙糖200克
• 细砂糖40克
• 花生油70克
• 枧水3克/可以用，可以不用，用枧水皮色漂亮点
• 低筋面粉300克
• 水(少许)面团情况加

正宗广式鸡仔饼的做法步骤

步骤 1

皮的材料

步骤 2

馅的材料

步骤 3

面团

步骤 4

馅料用手抓匀成团

步骤 5

面团切成小块弄成这样

步骤 6

面团切小块成这个样子上放馅

步骤 7

切成一小小块

步骤 8

涂上蛋液才放烤箱

步骤 9

上180度下160度，30分钟出炉看自己的烤箱

步骤 10

凉冻之后装盒里

步骤 11

完成了

步骤 12

好漂亮哦！

正宗广式鸡仔饼的小贴士

脆卜卜鸡仔饼弹牙的，喜欢吃鸡仔饼朋友快点动手做了。

菜谱创建时间：2020-12-17 17:22:46