手指泡芙

作者： ℡＂尐样☞丶拽つ

手指泡芙，9个月正是引入手指食物，为自主进食做铺垫的时候啦，所以给宝宝做这一道健康小零食是非常好滴

用料

• 核桃油 10克
• 水 60毫升
• 面粉 40克
• 配方奶粉 10克
• 鸡蛋 1个

手指泡芙的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面粉和奶粉过筛混合备用

步骤 3

水倒入锅中，加入核桃油

步骤 4

小火煮开，微微沸腾后，关火，迅速倒入面粉和奶粉，搅拌成细腻均匀的熟面团

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

面团放凉后，分三次倒入打散的蛋液，搅拌均匀，舀起呈倒三角且不易滴落状

步骤 7

装入装有裱花嘴的裱花袋中，在铺有硅油纸的烤盘中挤出一颗颗泡芙

步骤 8

放入烤箱，上下管190度烤10分钟，转150度烤15分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-12-17 15:21:52