西蓝花焯水煮熟待用。
土豆切片,山药切断,开水蒸20分钟。
蒸好的土豆压成泥。
西蓝花取顶部绿色的部分切碎,加入土豆泥中,加适量盐、黑胡椒粉、橄榄油调味。
拌均匀的西蓝花土豆泥。
土豆泥装入裱花袋中,搭配八齿的花嘴。
小甜甜圈从中间剖开。
在甜甜圈底座上挤上土豆泥。
放在山药树干上。
用胡萝卜做装饰。
1.甜甜圈底座也可以用饼干,胡萝卜片等代替。 2.山药树干也可以用胡萝卜段代替。