川味辣子肉丁

作者： 美善品顾问娅娅

想减肥，又不敢吃高油高热量，这道辣子肉丁极其下饭，还少油，不信你跟着我一起做来448！

用料

• 梅花肉 150克
• 淀粉 一茶勺
• 干辣椒 20个
• 花椒 10粒
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1茶勺
• 老抽 1茶勺
• 蚝油 1茶勺

川味辣子肉丁的做法步骤

步骤 1

说腌肉。梅花肉切薄片，清洗干净，加入一茶匙淀粉一茶匙生抽，一茶匙水把肉腌制起来放一边。

步骤 2

主锅放入4瓣蒜，5秒速度5.5切碎，加入20克油干辣椒花椒。

步骤 3

随便找到机器高温食谱，使用高温8分钟将肉煸熟。

步骤 4

加入泡发豆皮，加入老抽，蚝油。设置2分钟30秒温度v反转速度1，将豆腐皮和肉丁炒熟。

步骤 5

诱人麻辣鲜香的辣子肉丁做好了。加了豆腐皮，豆腐皮富含丰富的钙，吃了对身体也很好。而且饱腹感很强哦

菜谱创建时间：2020-12-16 19:23:32