新鲜天麻炖鸡汤

作者： 艳云_omir

风季没到，风却来的猛烈，也许是骑行两天加泡温泉受了风，头痛欲裂，赶紧买天麻土鸡炖汤喝吧。虽说天麻是药材，但在云南人家里是当萝卜当菜吃的，炒菜，炖菜，都可以加。我们外地人就比较慎重，头痛了才煲来喝点。不过还真是挺美味的，这次买的野生天麻，口感糯，像吃什么薯，还不错。

用料

• 土鸡（阉鸡） 半只1000克左右
• 新鲜天麻 大概450克
• 姜 三片
• 红枣 八颗
• 盐 适量
• 紫萝卜 小的十几根

新鲜天麻炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

天麻洗净切片。

步骤 2

鸡砍大块。

步骤 3

除了盐，全部材料进高压锅，上汽后小火20分钟即可。开盖后加盐调味开吃。

步骤 4

很美味。

菜谱创建时间：2020-12-16 19:07:58