虾滑玉子豆腐【十分钟快手纯蒸】

作者： 猫猫爱吃兔头

这份菜谱第一次看到是在[叮咚买菜]里面，原以为虾滑只能煲汤、炖菜或者放火锅了，结果发现了还有这么简单方便的做法。 经常使用下厨房app居然没有发现这道菜谱（也可能是我找的不仔细） 自己稍微调整了一下，在原有菜谱上去除了淀粉（我有轻微血糖高），去除了鸡蛋清（麻烦），于是诞生了这道简便版本的虾滑玉子豆腐 分享给大家啦😆 ------ 不知道后期能不能加图片，现在只有成品图，下次做的时候再加上步骤图叭

用料

• 虾滑 1份
• 玉子豆腐/日本豆腐 1份
• 盐 半匙
• 糖 半匙
• 小葱 1根
• 酱油（推荐海鲜酱油） 半勺
• 胡椒粉 半匙

虾滑玉子豆腐【十分钟快手纯蒸】的做法步骤

步骤 1

挤出虾滑，加入半匙盐、糖、胡椒粉，搅拌成馅料

步骤 2

将玉子豆腐切成片（随意厚度）放盘中，在玉子豆腐上放上虾滑

步骤 3

隔水用大火蒸6-8分钟至熟（从水开起算）

步骤 4

撒上葱花，淋上酱油（或者准备小碟酱油沾吃，担心太咸了，我口味淡，每份上面都是放了几滴酱油） 喜欢吃辣的可以沾老干妈、辣椒酱？ 喜欢西式的还可以沾黑椒酱？ 哈哈不过我还没试过

菜谱创建时间：2020-12-16 16:44:23