炖鸡（简单营养美味）

作者： 水蜜桃kk

简单的炖鸡 冬天里来一碗鸡汤 暖暖的味道 也可给孩子煮个面条 加上鸡汤 营养又美味

用料

• 三黄鸡 1只
• 山药 2根
• 胡萝卜 1根
• 虫草花 50克
• 大料 适量
• 葱姜蒜 适量
• 香叶 4片
• 大枣 1把
• 料酒 1勺

炖鸡（简单营养美味）的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只，剁成大块

步骤 2

焯水，撇出浮沫洗净备用

步骤 3

葱姜蒜、花椒八角等大料炝锅

步骤 4

放入鸡块煸炒，加酱油、料酒

步骤 5

将鸡块倒入高压锅，加热水、山药、胡萝卜、虫草花、香叶、大枣

步骤 6

高压锅上汽后压15分钟，加盐适量调味，出锅即可

炖鸡（简单营养美味）的小贴士

公鸡更好些，三黄鸡好熟 不加酱油就是清汤的，也好吃

菜谱创建时间：2020-12-16 15:05:30