蓝莓芝士酸奶蛋糕

作者： 茶米chami

轻甜芝士搭配酸奶，好吃易做，还不用担心热量爆表

用料

• 肯迪雅奶油芝士 300克
• 浓稠酸奶 200克
• 鸡蛋 2个全蛋+1个蛋黄
• 白糖 50克
• 玉米淀粉 40克
• 蓝莓 50克

蓝莓芝士酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

肯迪雅奶油芝士，提前室温软化备用。

步骤 2

2个全蛋+1个蛋黄，搅拌均匀，备用

步骤 3

1.奶油芝士室温软化后，加入白糖搅拌均匀后， 2.再把鸡蛋液分三次倒入奶油芝士里，每次都要把鸡蛋液搅拌到完全混合，再倒入鸡蛋液。 3.接着把酸奶倒入，再次搅拌均匀。 4.最后倒入玉米淀粉，同样搅拌均匀。

步骤 4

接着把糊糊过滤一遍，会更细腻一些。

步骤 5

接着倒入铺好的油纸的六寸蛋糕模。 烤箱提前预热好，200度，中层，烤25分钟。

步骤 6

芝士酸奶蛋糕烤好后，需冰藏4个小时或隔夜，冰过后口感，丝滑绵密，像吃冰激凌一样。

菜谱创建时间：2020-12-15 22:42:52