青椒肉丝炒鸡蛋

作者： 绣花儿枕头

用料

• 猪肉里脊丝
• 青椒 1个
• 鸡蛋 3枚
• 生抽
• 料酒
• 淀粉

青椒肉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

肉丝放生抽料酒淀粉抓匀，腌10分钟。青椒去籽掰小块。

步骤 2

鸡蛋打散，热油下锅炒散盛出

步骤 3

放一点油，滑炒肉丝至变色，下青椒同炒。再放一些生抽和盐调味。

步骤 4

青椒炒到有一点糊斑，下鸡蛋炒匀。最后加一点糖和鲜鸡汁提味，出锅。

菜谱创建时间：2012-09-09 18:25:33