虎皮鹌鹑蛋

作者： 小嫩和心爱的灿灿

家里剩了一盒鹌鹑蛋，还有炒菜剩的2根芹菜，1/4个黄、红柿子椒，揉吧到一起，做个虎皮鹌鹑蛋好了。

用料

• 鹌鹑蛋 1盒
• 芹菜 2根
• 红、黄柿子椒 1/4个
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 油、盐 适量

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

①鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，芹菜、黄红柿子椒、蒜洗干净切末备用

步骤 2

②锅中放入略多的油，把鹌鹑蛋放入油中 中小火翻炒出虎皮效果

步骤 3

③加入芹菜末翻炒至断生

步骤 4

④再加入黄、红柿子椒丁翻炒，加入酱油、盐调味，就大功告成了！

步骤 5

我觉得我酱油加晚了 ，在加芹菜和彩椒末之前加估计成品卖相会更好。

菜谱创建时间：2020-12-15 21:47:24