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麻婆豆腐
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作者:
mazino
用料
豆腐
块
肉末
克
花椒
粒
葱姜蒜
沫
郫县豆瓣酱
淀粉
勺
豆豉
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
花椒焙香,碾碎。开水加盐下豆腐焯熟。肉沫下锅煸香,下豆瓣酱煸香,下葱姜蒜煸香,放辣椒面。加黄酒,酱油,老抽,加水,加一勺糖,烧豆腐。勾芡三次出锅。
菜谱创建时间:2020-12-15 17:15:03
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