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圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法

圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕

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佳仔的自律生活
先做个简单的年轮蛋糕预热圣诞节🎄 一提到圣诞我所有烦恼瞬间化为乌有,也更加热衷于各种圣诞美食,今天的红丝绒蛋糕就像它的外表一样美味,快快学起来在家人,朋友面前显摆一下~

用料

圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【先制作蛋糕胚】牛奶和玉米油混合搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄划Z字搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入红曲米粉,拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清液中分3次加入40g白砂糖,滴入几滴柠檬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至湿性大弯勾

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3蛋白霜加入步骤4的红曲米粉糊中,翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将翻拌均匀的红曲粉糊倒回剩余蛋白霜中,拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入28*28烤盘中,震下大气泡,烤箱160度烤25分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,等分成5条

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上提前打发的奶油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将分割好的蛋糕,从内到外,一圈一圈卷起来,最后用草莓🍓点缀一下

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开也是美美的造型,表里如一

菜谱创建时间:2020-12-15 16:27:29
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