可可戚风水果裸蛋糕

作者： 小迷糊着呢

手残党必备，不用考验抹面技术 水果多多，好吃又好看

用料

• 草莓 8个
• 可可戚风蛋糕胚 8寸
• 淡奶油 350克
• 细砂糖 35克
• 小台芒 2个
• 蓝莓 8－10个
• 防潮糖粉 适量
• 小青橘 1个(可不用)

可可戚风水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工作做好 戚风蛋糕胚分割成3片 1个芒果切小块蛋糕夹心用 1个芒果的二分之一切大块，另一半切成装饰芒果(蛋糕表面装饰) 蓝莓对半切 草莓洗好，对半切

步骤 2

奶油加糖打到8分发，装入裱花袋备用 (裱花袋内放置一个5齿裱花嘴)

步骤 3

蛋糕胚放到蛋糕底托中心位置固定好 (蛋糕底部可涂抹少量奶油。防止蛋糕来回转动) 蛋糕胚表面加上一层奶油，一层芒果，混合均匀

步骤 4

蛋糕胚周围用裱花袋挤一圈 (不用非常工整，裸蛋糕要的就是凌乱美) 把第二片蛋糕胚放上，加上适量奶油芒果，混合均匀，蛋糕四周挤一圈奶油，盖上第三片蛋糕胚

步骤 5

蛋糕顶部挤满奶油 把所有水果都放到蛋糕侧面，顶部进行装饰

步骤 6

最后撒上一层防潮糖粉 插上一个星星蜡烛 水果裸蛋糕，完成

可可戚风水果裸蛋糕的小贴士

蛋糕中间的夹心可以随意换成你喜欢的水果 我这个蛋糕的夹心是用了一层芒果，一层奥利奥碎

菜谱创建时间：2019-12-02 13:51:35