不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派（吐司版）

作者： 雪風筝的時光機

冬日的下午，不管是忙了一天的煮妇，还是埋在工作间有点昏昏欲睡的你，此刻需要一杯咖啡或奶茶，再搭一块甜点来小憩一下。来一块刚出炉热乎乎的肉桂苹果派吧，咬开酥脆的外皮，苹果混合肉桂的香味扑鼻而来… 如果你有充裕的时间，不担心黄油热量，也可以自己做酥皮，或者像我这样偷个懒，手边如果刚好有一包吐司的话，就做一个简易版的肉桂苹果派吧。 这个量可以做6个派，晚上提前做好，办公室MM第二天可以带去公司，用微波炉转一下就可以和同事们一起分享下午茶点啦。 馅料也可以自己发挥，如果有红豆馅就做红豆派，有凤梨馅就做凤梨派。当然和冬天最搭的还是这个肉桂苹果派啦。 这个派可以入烤箱或空气炸锅，也可以平底锅稍微煎一下都👌。

用料

• 苹果 2个
• 黄油 10克
• 鸡蛋 1个
• 肉桂粉 2勺
• 糖 20克
• 蜂蜜 10克

不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派（吐司版）的做法步骤

步骤 1

苹果带皮切块。苹果皮有丰富的果胶，所以在熬煮水果果酱时，果皮都可以留着啊。

步骤 2

切小丁。

步骤 3

锅里放一块黄油软化，倒入苹果丁煮一会儿。

步骤 4

加入适量白糖。

步骤 5

淋一点蜂蜜，小火煮一会。

步骤 6

放两勺肉桂粉。稍微翻炒下关火。

步骤 7

把吐司四边切掉。

步骤 8

擀面杖把吐司片擀薄。

步骤 9

鸡蛋液刷一下四边。留着中间的部分填馅。

步骤 10

放上适量的馅料。

步骤 11

把吐司对折。边角用叉子按压一下粘合，并做出花边。依次做好余下的派。

步骤 12

烤箱提前预热。表面刷蛋液，180℃烤十分钟看到表皮稍稍变色即可。

步骤 13

隔着烤箱都闻到香味了…

步骤 14

属于你的下午茶时间，赶紧趁热咬一口吧。

菜谱创建时间：2020-12-15 13:48:27