猪肚、猪大肠的清洗方法

作者： 粤菜小厨娘mm

这样清洗出来的猪大肠、猪肚不会有一点异味，而且简单省时

用料

• 猪肚 1个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 姜 3片

猪肚、猪大肠的清洗方法的做法步骤

步骤 1

猪肚翻过来，把里面的肥油杂质去掉

步骤 2

再翻出来用清水简单冲洗几下，倒入少许酱油、盐巴、淀粉（什么粉都可以）反复搓揉3分钟

步骤 3

搓揉出黏液，清洗干净

步骤 4

冷水下锅加入猪肚姜片料酒煮开捞出

步骤 5

这个位置要用小刀刮干净即可

步骤 6

猪肚、猪大肠都是这样清洗

猪肚、猪大肠的清洗方法的小贴士

没技巧

菜谱创建时间：2020-12-15 13:29:10