简单又健康美味的韩味辣鸡翅

作者： 下厨房用户_li6sc

家有郑先生，不断督促我开发新菜谱。

用料

• 鸡翅 500克
• 韩国辣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 蒜末 3瓣（约12克）
• 砂糖 1勺（约7克）
• 黑芝麻 适量

简单又健康美味的韩味辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鸡翅洗干净，把翅中和翅尖从关节处切开，蒜剥皮切碎末。

步骤 2

平底锅里不用放油，直接放入鸡翅中，开中小火煎。

步骤 3

煎至一面金黄后翻面。

步骤 4

煎至两面金黄后盛出。

步骤 5

用同样的方法把鸡翅尖煎香后盛出。

步骤 6

煎完鸡翅的锅里放入蒜末和韩国辣酱炒香，如果鸡油少的话可以适当加点油，然后加入煎过的鸡翅翻炒（这一步漏拍），这个过程小火，不然很容易糊锅。

步骤 7

然后加入耗油和砂糖，继续保持小火翻炒均匀。

步骤 8

加入淹没过鸡翅的清水，盖上锅盖，中火煮，10分钟后开盖转大火收汁，待汤汁收干就可以出锅啦！

步骤 9

出锅装盘，撒上适量熟黑芝麻点缀一下，美味的韩味辣鸡翅就可以开吃啦！

简单又健康美味的韩味辣鸡翅的小贴士

甜辣口味的鸡翅，特别下饭！而且全程几乎没有放油，只有鸡翅本身的脂肪；也没有放盐，咸味来自韩国辣酱和耗油，还算健康食谱吧😄

菜谱创建时间：2020-12-15 01:24:53