耙豌豆

作者： 以前以后85

用料

• 豌豆 250克
• 小苏打 2克
• 姜 几片
• 猪油 少量
• 水 没过豌豆即可

耙豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆提前一晚泡发

步骤 2

泡好的豌豆多清洗几遍，加姜，小苏打，猪油，少量水(水不要太多，淹没豌豆多一点点即可)

步骤 3

高压锅上气后转最小火，因为是第一次做，担心没压耙，压了30分钟

步骤 4

成品，熬出沙了的，就这样单独吃一小勺都感觉很细腻。

耙豌豆的小贴士

下次可以试着减少时间，压20分钟试试。再放点点盐。

菜谱创建时间：2020-12-14 19:25:50