开胃韩式豆芽菜

作者： Lillian爱主妇

非常开胃的一道美味小菜，喜欢就试试吧！

用料

• 绿/黄豆芽 330克
• 蒜头 3个
• 小青葱 2颗
• 橄榄油/香油 1勺
• 盐 1/2勺
• 芝麻 1勺
• 韩式辣椒粉 3勺
• 低盐酱抽 1勺
• 蜂蜜 1勺

开胃韩式豆芽菜的做法步骤

步骤 1

绿/黄豆芽清洗干净，烧一小锅水，水开后下绿/黄豆芽，开锅后捞出控干晾凉备用。（注：黄豆芽开锅后需再煮2分钟后捞出）。

步骤 2

将蒜头和青葱切碎。

步骤 3

把蒜末，葱碎，橄榄油/香油，韩式辣椒粉，盐，酱油，芝麻一起加入豆芽中，用手拌匀即可。

开胃韩式豆芽菜的小贴士

1， 拌菜时戴上手套操作起来会更卫生，同时也不会将葱蒜味道留在手上。 2， 如果是黄豆芽，需要多煮2分钟。 3， 加蜂蜜的朋友可以把蜂蜜和酱汁调好后再倒入豆芽菜中；减糖的朋友也可以不加蜂蜜。 4， 这个菜谱除了拌豆芽还可以用在凉拌粉丝，茄子，黄瓜，胡萝卜，白萝卜，菠菜，海带，豆腐等等许多食材上哦。

菜谱创建时间：2020-12-14 18:51:14