【超有爱】圣诞番茄红烩淋饭

作者： 韡贇viviana

圣诞将至，大街小巷已是浓浓圣诞气氛。应个景做顿🎄圣诞餐？

用料

• ★红烩淋汁：
• 牛肉块 180克
• 洋葱 1/2个
• 蘑菇 4-6个
• 姜 一小块
• 色拉油 适量
• 水 400-500ml
• 好侍番茄红烩调料 1盒（使用1/2）
• ★饭团topping材料：
• 白饭团 适量
• 蚝油饭团 适量
• 蟹肉棒 1个
• 彩椒（红&黄） 2个
• 芝士片 1-2片
• 海苔片 1片
• 熟黑芝麻 适量
• 胡萝卜 一小段

【超有爱】圣诞番茄红烩淋饭的做法步骤

步骤 1

锅内加水，处理好的姜片和牛肉放入锅煮至红肉表面变白。

步骤 2

洗净后切洋葱切丝、蘑菇切片、姜去皮后切片。牛肉切成容易入口食用的大小即可。

步骤 3

去浮沫捞起牛肉放入盘中待用。

步骤 4

另起油锅，油锅热厚放入洋葱翻炒2-3分钟直至变软。

步骤 5

然后放入切片的蘑菇，进行翻炒。

步骤 6

最后放入牛肉稍稍翻炒。

步骤 7

加水后煮至沸腾，转小火煮5-10分钟。

步骤 8

关火，将好侍完熟番茄红烩块掰碎后放入锅中。

步骤 9

开中小火，边搅拌边煮至浓稠，约3分钟。

步骤 10

拿一个大盘做饭团，可以借助小工具取模喔。制作材料参考如下： a.圣诞麋鹿：胡萝卜（鹿角），熟黑芝麻（眼睛），海苔（嘴巴），彩椒（鼻子），蚝油饭（脸）。 b.雪人：海苔（眼睛），胡萝卜（鼻子），熟黑芝麻（嘴巴），白饭（脸）。 c.圣诞老人：芝士片（胡子），海苔（嘴巴），彩椒（鼻子），熟黑芝麻（眼睛），芝士片&蟹柳棒（圣诞帽），蚝油饭（脸）。 ※文末分享模具。按压出各parts拼装即可。

步骤 11

放上彩椒做的蝴蝶结，上面可以放芝士片做花纹点缀。 最后淋上番茄红烩淋汁，再放上几片芝士片压的雪花❄️，大功告成！ ※芝士片和红烩淋汁非常搭，推荐！

步骤 12

一盘充满圣诞气息，超有爱的番茄红烩淋饭，太温暖了～！

步骤 13

※模具分享。

菜谱创建时间：2020-12-14 15:35:33