辰哥芯妹辅食之－莲子龙骨汤面

作者： 辰哥芯妹

莲子具有补脾止泻，益肾涩精达到养心安神的功效。含有丰富的脂肪和丰富的蛋白质，还有钙、磷和钾都非常丰富，除了可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以有效的促进凝血使某些酶活化，维持神经传导性，达到镇惊神经维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 但是莲子是一种凉性的食物，一次性不要吃太多，适当的吃一些莲子还可以起到润肺的功效，当孩子出现咳嗽咳痰的时候可以吃一些莲子来进行调理。莲子是一种药食同源的食物。

用料

• 青菜 适量
• 莲子 10颗
• 龙骨 150g
• 面 30克
• 两只神兽用量

辰哥芯妹辅食之－莲子龙骨汤面的做法步骤

步骤 1

龙骨焯水一遍+新鲜莲子清洗干净，放下去一起炖2小时左右。

步骤 2

炖熟，莲子捞起来用勺子压泥，肉剥一些下来剁碎或用辅食机打烂，加面一起煮。

步骤 3

炖好的莲子龙骨汤过滤下（避免有碎骨头），过滤好得汤加入面条一起煮，期间把瘦肉沫和青菜一起放下去煮熟。

步骤 4

煮熟盛起来稍微放凉，即可食用（娃睡着了，一直保温着，菜黄掉了）。

辰哥芯妹辅食之－莲子龙骨汤面的小贴士

莲子选新鲜莲子，比较容易炖烂，并且需要去除莲心，不然会很苦。

菜谱创建时间：2020-12-14 07:27:28