家常豆腐

作者： 咕噜咕噜老丑的小迷妹

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 适量勺
• 木耳 9朵
• 青椒 4个
• 五花肉 适量克
• 盐 适量克
• 郫县豆瓣酱 适量
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 3个

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切成厚片，煎的两面金黄。

步骤 2

加木耳发好，将青椒，小米椒切好

步骤 3

先将五花肉煸出油来。加入小米椒，青椒。翻炒一下加入豆瓣酱。

步骤 4

再加入洗好的木耳翻炒一会儿，之后加入豆腐进行翻炒。锅边淋一圈水加生抽加盐。

步骤 5

然后一直煮，把豆腐煮入味。简单试过味道之后即可出锅。

家常豆腐的小贴士

这道菜的话主要是煎豆腐的时候不要把豆腐煎的碎掉了。还有就是最后炖煮的时候一定要让豆腐入味，因为之前豆腐没有放盐。

菜谱创建时间：2020-12-13 18:50:31