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麻辣牛尾
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作者:
春春爱干饭
下饭神器
用料
牛尾
1000克
胡萝卜
一根
白萝卜
半根
葱
2节
姜
3片
盐
8克
小茴香
4克
八角
3个
桂皮
1块
香叶
5片
花椒
5克
辣椒
10克
老抽
15克
生抽
15克
面粉
适量
麻辣牛尾的做法步骤
步骤 1
牛尾浸泡血水后控干水分,粘少量面粉备用
步骤 2
锅烧肉放油,加入牛尾煎至焦黄
步骤 3
加入开水没过牛尾,放入所有调料炖煮2小时
步骤 4
将调料挑出,下入切成滚刀块的胡萝卜和白萝卜,炖煮半小时即可
菜谱创建时间:2020-12-13 17:37:05
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