超市买的冷冻小馒头,解冻一会,对半切开。这时候烤箱开190度预热10分钟。
左边的是黄油,放微波炉融化。右边是鸡蛋打散。
摆在放了硅油纸的烤盘上。两面都刷上黄油,多刷一点,然后切面刷上鸡蛋液,尽量刷厚。上下火,190度,10分钟。
看着稍微偏焦了,口感还可以,下次试一试180度。挤上沙拉酱,味道很香。小朋友喜欢。剩下的蛋液,用剩下的黄油热锅,煎了一个小煎蛋,小朋友说比平时用花生油煎的好吃,应该是黄油的关系。