皮蛋豆腐

作者： 榴水悠悠

夏日炎炎，不爱吃饭，那就来道老少咸宜的开胃菜吧！

用料

• 皮蛋 1个
• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 酱油 勺
• 耗油 适量
• 糖 少于
• 凉白开 适量
• 热油 适量
• 陈醋（可不加） 少量

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

超市盒装内酯豆腐，开盒倒扣盘上，蒸5-10分钟，放凉放冰箱冰下，有条件的可以冰30分钟左右

步骤 2

皮蛋切碎，小葱切碎，调酱料（耗油、酱油、糖、凉白开）

步骤 3

豆腐用刀割开几道，上面放皮蛋和葱花，均匀淋上酱料，烧热油淋到葱花上即可上桌

皮蛋豆腐的小贴士

喜欢醋的口感也可以放点醋，味道也很好吃哦

菜谱创建时间：2020-12-13 11:25:32