剩米饭的妙用——火腿米饭饼

作者： 杨家小妞爱做饭

剩了一点米饭，一个人吃还多，两个人吃还不够，怎么办?来做一个火腿米饭饼，香香的早餐解决啦！

用料

• 剩米饭 1.5碗
• 鸡蛋 4个
• 葱花 适量
• 火腿肠 1根
• 盐 1勺
• 烧烤辣椒料 2勺
• 面粉 半碗
• 水 适量
• 十三香 1勺
• 鸡精 1勺

剩米饭的妙用——火腿米饭饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打匀，将剩米饭倒入搅散，放入适量面粉和水，火腿肠切丁倒进碗中，加好各种佐料，搅拌均匀。

步骤 2

将'饭糊摊成饼状，放入油锅开烙。有电饼铛的用饼铛烙更方便。

步骤 3

煎至两面金黄就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-12-13 10:53:28