厚皮红辣椒酱

作者： 于家汤的毛豆豆

用料

• 厚皮红辣椒 5斤(250g)
• 姜 3两(150g)
• 蒜 半斤
• 西红柿 1个
• 圆葱 1个
• 醋 3两
• 糖 半斤
• 盐 6两（300g）
• 味精 50克
• 金黄酱 2袋

厚皮红辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒用绞肉机绞碎

步骤 2

除了味精，其他食材混合，上锅蒸40分钟。

厚皮红辣椒酱的小贴士

蒸熟以后放味精(我没放味精也很好吃)，晾凉以后放到无油无水的干净盒子里放冰箱储存。这是单位大姐给的配方，以前做过很好吃。怕忘记了赶紧存在这里，明年再做～

菜谱创建时间：2020-12-13 09:04:33