红烧牛杂

作者： 磊哥家的小朋友

用料

• 牛杂 1份
• 葱段 4段
• 洋葱 三分之一个
• 蒜片 5颗蒜 多放也行
• 姜 4片
• 红椒 1个
• 八角 2个
• 桂皮 小半块
• 香叶 2片

红烧牛杂的做法步骤

步骤 1

先准备好牛杂，我的牛杂是现成的 洗干净放盆里备用

步骤 2

准备葱姜蒜洋葱红椒 家里没有青椒了，所以准备的是红椒 蒜片和红椒多准备出来一点出锅之前放

步骤 3

香叶桂皮八角 桂皮整片味太大了，所以我给剁开了

步骤 4

配料下锅炒出香味

步骤 5

倒入红烧汁

步骤 6

翻炒

步骤 7

翻炒均匀后依次加入适量口味的 生抽 胡椒粉 老抽上色

步骤 8

出锅之前 放入先准备好的多余的蒜片红椒翻炒 鸡精调味即可出锅 出锅之后放入少量香菜点缀一下就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-12-12 20:10:11