葛根粉煎饼

作者： 哥是好吃狗

葛根粉有N多保健功能（自行百度），总是冲水加糖太单调了，吃多了也不爱吃了，试了下这个方子，顿时有了消灭葛根粉的好法子啦，再多也不愁了。

用料

• 葛根粉 100g
• 凉水 100克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1小节
• 西兰花梗 1小节
• 培根 2片
• 小葱 2根
• 盐 约3克
• 胡椒面、花椒面 少许

葛根粉煎饼的做法步骤

步骤 1

将葛根粉用凉水调开。

步骤 2

胡萝卜、西兰花梗切丁，小葱切葱花，培根切丁 加入鸡蛋和调料与葛根粉浆一起拌勻。

步骤 3

热锅刷油，油不要多，有流动的油就倒出来，下一大勺葛根粉浆用勺子刮平，薄些更香，表面全部凝固，翻面，煎好一面翻面再煎，有点焦黄起锅巴就好啦。这个量可以煎两个大饼。

步骤 4

开吃吧，软糯Q弹，保证让你一吃就爱！里面配料可以用洋葱、芹菜、香菇、虾皮什么的，可以随意啦。

菜谱创建时间：2020-12-12 19:24:23