生姜,葱,老抽,酒,白胡椒粉腌制。
不喜欢料酒的味道,用了九江双蒸烧酒。
厨房用纸擦干一下,直接拿油煎到金光变色。
放一根葱,一个干辣椒,一瓣八角,一小块姜,一瓶可乐加进去,盖上锅盖大火煮。
收汁
盛盘!当当当当!完成!