快手美味芝士焗饭（番茄火腿虾仁味）

作者： vivi的一亩三分地

快手又美味的焗饭，材料主要是番茄火腿虾仁青豆玉米，缺一样两样也没关系。芝士味浓郁，搭配番茄的酸甜虾仁和鲜美，超好吃😋 这个菜谱是三人份的。

用料

• 米饭 三人份
• 芝士碎（妙可蓝多） 100克左右
• 西红柿或小番茄 一个大番茄或8个小番茄
• 火腿切丁 适量
• 虾仁 适量
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 番茄酱 两大勺
• 黄油 少许

快手美味芝士焗饭（番茄火腿虾仁味）的做法步骤

步骤 1

备好食材。食材可以视家里有的东西调节。（米饭也要备好）

步骤 2

将锅加热，放入少许黄油。

步骤 3

倒入食材翻炒片刻。

步骤 4

放入少许盐（盐的量比平常炒菜多一些）、黑胡椒粉、两大勺番茄酱，翻炒均匀。

步骤 5

加水，水量不能太少，起码要淹没食材。这样后面浇到米饭上面才能让米饭入味，不然烤出来米饭会味道不浓郁。

步骤 6

盖锅焖煮五分钟左右。

步骤 7

番茄火腿虾仁汤汁完成，备用。

步骤 8

焗碗里放入一层米饭。

步骤 9

米饭上倒入刚刚煮好的番茄火腿虾仁汤汁。

步骤 10

再盖上满满的芝士碎。我用的妙可蓝多黑袋子的双色马苏里拉芝士。蓝色包装款的也常用。都很好吃。

步骤 11

烤箱预热，200度上下烤18分钟左右。烤温和时间视自家烤箱情况来调节。

步骤 12

出炉啦。好香😋

步骤 13

很诱人有没有😍除了卡路里高没毛病！

菜谱创建时间：2020-12-12 18:04:03