预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕

作者： 亦荷yihe

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 110克
• 黄油 20克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 15克

预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备需要的材料

步骤 2

两个料理盆，下面料理盆放上烧好的开水。上面料理盆放入鸡蛋，细砂糖。

步骤 3

用电动打蛋器打到蛋液呈现明显纹路，起码8秒以上不会消失。

步骤 4

筛入低粉翻拌均匀。

步骤 5

牛奶和黄油一起刚到料理碗融化，55-60度最佳。太热的湖要晾凉一些。

步骤 6

牛奶黄油液体少量沿盆边倒入面糊里，翻版均匀。

步骤 7

12连模具放入纸托，倒入蛋糕液体，8分满，剩下1-2个杯子放不满，正常。烤箱160度20分钟，记得提前预热烤箱。

步骤 8

烤好的蛋糕倒扣晾凉。

步骤 9

料理盆内放入150克奶油和15克细砂糖。

步骤 10

用电动打蛋器打到最硬。

步骤 11

奶油放到裱花袋里，先挤一些放到蛋糕上。

步骤 12

放上一颗草莓。

步骤 13

旁边一圈挤上奶油，草莓上挤上一点当作帽子，不用裱花嘴，裱花袋剪个小口子即可。

步骤 14

换一种图案，挤上奶油，略微抹平。

步骤 15

上面一角挤上两条方便固定草莓。

步骤 16

取一颗小草莓，对半切开，放在上面奶油处。巧克力笔点缀眼睛。

步骤 17

剩下奶油还可以放上绿色色素做圣诞树🎄图案。

步骤 18

撒上一些椰蓉，搞定。

菜谱创建时间：2020-12-12 10:10:36