【外脆内软】低卡香蕉燕麦蛋挞

作者： 肉肉爱烘焙哇

用香蕉和燕麦作为挞皮，蛋奶内陷，一口咬下去，先是挞皮的香脆还有隐约的香蕉甜味，蛋奶内陷少糖，也没有很甜腻，低脂又不长胖，太适合减肥又馋馋的我

用料

• 香蕉 1根
• 燕麦片 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 糖（可选） 5克

【外脆内软】低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热 香蕉压成泥

步骤 2

加入燕麦片，混合均匀，

步骤 3

捏成不是很湿润的团，倒在杯子模具中，压出杯子的形状，边缘可以薄一点比较脆

步骤 4

放入烤箱180度10分钟定型

步骤 5

鸡蛋和牛奶搅拌均匀，过筛

步骤 6

倒在烤好的燕麦杯中

步骤 7

放回烤箱200度15-18分钟，蛋液凝固，表面上色即可

步骤 8

出炉啦

步骤 9

香喷喷，，这个边缘太薄了，，有点黑

【外脆内软】低卡香蕉燕麦蛋挞的小贴士

🌈过筛蛋奶液会比较细腻，也可不过筛 🌈如果想要热量低一点，不加糖，如果喜欢甜一点，稍微加点糖

菜谱创建时间：2020-12-12 07:05:33