牛肉芹菜锅贴

作者： Yeekit周

用料

• 牛肉 250克
• 芹菜 2根
• 饺子皮 大约35张
• 淀粉 5g
• 酱油 2小勺
• 盐 2g
• 料酒 1小勺
• 姜末 5g
• 麻油 1勺

牛肉芹菜锅贴的做法步骤

步骤 1

把牛肉搅碎，芹菜切碎。放进容器里面加入说有的调味料搅拌均匀。加一点点水搅拌至吸收。腌制半小时备用

步骤 2

把锅贴包成这个样子

步骤 3

锅里放油，开小火。把锅贴放进去煎至底部金黄。不要翻动。然后倒小半碗淀粉水进去，盖盖子焖

步骤 4

直到锅铲开始出现这种冰花的状态就差不多可以关火了

步骤 5

一定要全程小火，不然很容易还没有熟，底部就焦了

步骤 6

撒上葱花和芝麻。味道真的一级棒

菜谱创建时间：2020-12-12 01:37:34