番茄鸡蛋荞麦面

作者： 鹿小娘

夜深了，想吃宵夜，想嗦面条，吸溜吸溜一碗热腾腾的面条，鸡蛋荞麦面，最好的选择嘿嘿。

用料

• 鸡蛋 个
• 荞麦面 克
• 盐 克
• 番茄 个
• 金针菇
• 芦笋
• 生抽
• 油
• 蒜
• 葱

番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤

步骤 1

碗中打两个鸡蛋，搅拌均匀。番茄切丁。

步骤 2

锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟捞出备用，锅中倒油，加入蒜泥炒香，放入切好的番茄炒出沙，再入适量清水烧开，放入荞麦面。:再依次放入金针菇、切好的芦笋、以及炒好的鸡蛋，淋上2勺酱油，焖煮5分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-12-12 00:22:55