胡萝卜红烧羊肉

作者： 爱伊夕德露

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 5根
• 洋葱 半个
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 香菜 5根
• 姜 5片
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 冰糖 50克
• 料酒 2勺
• 干辣椒 3个
• 蒜苗 4根

胡萝卜红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜滚刀切

步骤 2

羊肉肥瘦分开

步骤 3

洋葱 姜 蒜切好

步骤 4

蒜苗切段

步骤 5

肥肉先把油煸出来

步骤 6

下洋葱姜蒜花椒辣椒炒香

步骤 7

再放入羊肉翻炒

步骤 8

加入胡萝卜翻炒，加水淹过胡萝卜放入余下的香料调料等，大火烧15分钟再小火40分钟放蒜苗翻炒出锅。

步骤 9

最后撒上香菜。

菜谱创建时间：2020-12-11 21:23:42