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生酮友好 烤箱版香辣滋滋烧烤肉串( 五花肉串+牛油串)优质脂肪炸弹(超快手0卡烧烤酱应用实验)的做法

生酮友好 烤箱版香辣滋滋烧烤肉串( 五花肉串+牛油串)优质脂肪炸弹(超快手0卡烧烤酱应用实验)

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Rai芮的生酮低卡实验室
自用改良食谱。 成都冬季疫情稍有抬头,不想出门的我该如何吃到心心念念的烧烤呢?

用料

生酮友好 烤箱版香辣滋滋烧烤肉串( 五花肉串+牛油串)优质脂肪炸弹(超快手0卡烧烤酱应用实验)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网购的成品肉串到货了! 五花肉和牛油各拆20串出来吧,不用洗也不需预处理。 烤箱210度预热5分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热期间找个小容器调和辣椒粉、孜然粉和烧烤酱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热结束。 在烤箱自带烧烤网上平铺20串五花肉,尽量避免肉肉重叠,烧烤网塞进烤箱中层。 烤盘上铺28x28cm双面油纸,放到下层。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

210度烤五分钟,打开烤箱门,把烤网和烤盘一起拉出2/3,用刷子给肉均匀刷上调好的酱料。 推入烤网和烤盘,继续烤1分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微散一下热,用耐热手套摞起木签签,将肉串一把抓出来放到盘子上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿到电脑桌前面边看边吃。 肥肉变得脆脆的,真香哈哈。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤牛油的步骤和五花肉几乎完全相同。 不过牛油可以略多烤几十秒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续吃吃吃。 签签已经堆起来了, 成就感满满啊。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤串的热量很难计算,毕竟烧烤过程中烤出了相当多的油脂。 不过五花肉和牛油就算烤出了油脂也依然算是脂肪炸弹,极其适合用来解馋,尤其适合小酮人。 吃不胖啊!你说气不气。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二批新鲜出炉!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重点介绍调味料1号,六婆辣椒面。 成都人基本都知道且广受好评的复合香辣粉料。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味料2号,零卡香辣烧烤酱。 在这个牌子的零卡产品里,算是大众能接受的。 不能吃辣的人直接拿来刷到肉上就ok。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮嘱一句… 小心签签啊!小心签签啊!小心签签啊!

生酮友好 烤箱版香辣滋滋烧烤肉串( 五花肉串+牛油串)优质脂肪炸弹(超快手0卡烧烤酱应用实验)的小贴士

生酮的我选择烤五花肉和牛油串是经过深思熟虑的。 一是这两种成品材料没有事先腌制,几乎不含碳水; 二是比较方便判断新鲜程度; 三是营养成分比例非常适合生酮。 烧烤酱的配置完全看各人的口味,但是一定要是酱,粉料和烤汁不容易附着在肉肉上,味道会很淡。 0卡香辣味烧烤酱对于成都人来说完全不香辣,喜辣就加辣椒粉吧!爱吃香的就加孜然粉吧!根据自己的口味烤出最美味的肉肉。 人生终究逃不过一串,哈哈哈。

菜谱创建时间:2020-12-11 20:48:33
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