淘宝买的挞皮 20个46元。下次我会学着自己做挞皮比较划算。买的法式黑玫瑰挞壳确实还是很好吃的。
丹东草莓 一盒买了38元。买个头小的,切完比较好摆盘。四颗就够了。
展艺的巧克力豆。随便买的打算做曲奇的。🍪。这次拿来做巧克力挞。
酸奶油。好好吃,用奶油加柠檬汁也行。淘宝有现成的…
奶酪 凯瑞的。买的200g的。大概12颗,用了6cm长度的奶酪。
草莓2颗切丁。加糖粉。捣成糊糊。糖粉越多草莓酱越稀。个人认为不要太稀。除非你不小心买的草莓酸了点…哈哈
我把6个挞谱草莓酱,6个挞谱巧克力豆作为它们的内馅。
乳酪 酸奶油 糖粉 取出放一旁软化。软化后用胶棒棍打匀。(不用加热)
装入裱花袋。我甚至都没用裱花嘴。
挤入挞壳。个人比较喜欢这种维也纳形状的挤花。圆圈的不好挤。
放入预热烤箱170度 烤20分钟。加上点缀。草莓的我就草莓蓝莓。巧克力的就橙子蓝莓巧克力片。
咬开夹心是这样的。无敌好吃 咸甜酸脆完美融合。微微热的时候吃更是绝了!!!一定要试试。
做了巧克力片,忘了挞没有回温。插进去都化了。管它的好吃就行哈哈哈
小朋友的意见是雪亮的。