土豆烧排骨

作者： 芝麻沙拉土豆酱

朋友家现杀的猪肉，必须马上下厨。什么调料都不如食材的新鲜来的美味

用料

• 排骨 1000克
• 土豆 3个
• 独蒜 4个
• 豆瓣酱 1勺
• 八角 1个
• 大葱 一根
• 花椒 30粒左右
• 酱油 一大勺
• 干辣椒 10个
• 生姜 一块
• 桂皮 1小块

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

现杀的猪肉送过来，立马下厨！

步骤 2

热油，小火，下香料把油炒香

步骤 3

排骨切段

步骤 4

切好备用

步骤 5

大葱切段

步骤 6

郫县豆瓣

步骤 7

香料香味炒好，下排骨炒

步骤 8

排骨炒变色，➕酱油，豆瓣，翻炒

步骤 9

加水，浸没排骨，大火煮开，调小火煮20分钟

步骤 10

下土豆，软糯后，大火收汁，加适量盐调味，即可

菜谱创建时间：2020-12-11 12:43:52