圣诞曲奇

作者： Chris_aust

由于我无法拒绝小孩的要求，所以既然要做绿茶曲奇，又快圣诞节，就来一个圣诞曲奇吧，哄哄小孩也哄哄自己

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 淡奶油 70克
• 低筋面粉 130克
• 抹茶粉 4克
• 装饰糖粒 适量
• 白巧克力粒 100克
• 草莓粉 适量

圣诞曲奇的做法步骤

步骤 1

室温融化的牛油打发成羽毛状，放入糖和淡奶油，打发均匀。分成两份。一份与一半的低筋面粉混合，另一份与剩下一半的低筋面粉和绿茶粉混合。

步骤 2

把原色牛油粉和绿茶牛油粉分别放入两个挤花袋里面，用刮板刮进挤花嘴，分别挤出上面的形状。

步骤 3

放入150度预热烤箱，烤30分钟即可。

步骤 4

融化白朱古力，用汤勺左右拉花做出横纹，随意放上装饰糖粒，撒上适当草莓粉即可。

步骤 5

或者把白朱古力倒入饼干圈中部，撒上糖粒和草莓粉

步骤 6

也可以只浸泡一部分饼干入白朱古力，然后撒上草莓粉

步骤 7

把弄好的饼干放入雪柜冷冻15-20分钟，加速白朱古力从新凝固。

菜谱创建时间：2020-12-11 10:15:18