家常洋葱卷心菜土豆

作者： 顾东不顾西

卷心菜土豆耐存放，但不容易入味。换种做法调调口味

用料

• 土豆 1个
• 卷心菜 半个
• 洋葱 半个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 1个
• 花椒 10粒

家常洋葱卷心菜土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，稍许浸泡，去多余淀粉

步骤 2

卷心菜手撕成大块儿，入开水汆一分钟到一分半钟，水将开前捞出，冷水冲，用力捏去水份

步骤 3

蒜切片，洋葱也应该切片，手一滑，切成丝了。将就着看吧～～

步骤 4

少许油，花椒辣椒炸香

步骤 5

扔进洋葱和蒜片，煸炒出香味

步骤 6

入土豆片，火调小一点，可以将土豆片边缘煎出焦香味，加盐，直到土豆八分熟

步骤 7

加入卷心菜，加生抽，翻炒盛盘即可～看上去油汪汪的，其实只加了一点点油，咸鲜微辣很下饭

菜谱创建时间：2020-12-10 18:39:08