💕墨鱼干先放在水里泡3-5个小时,处理掉表面黑膜,切成小片 (白色的鱼骨不要丢掉,一起炖汤很香) 💕排骨洗净悼水,莲藕切成块状。
💕电压力锅放入排骨、墨鱼、莲藕、姜片、葱结,倒入一大碗温水。
💕选择“猪肉排骨”炖汤模式,高压炖100分钟最后,盐和鸡精调味一下就好。
注意:墨鱼干本身就有点咸,所以调味的时候盐不要加太多了!