橄榄螺片汤

作者： 虫妈也重名

用料

• 青橄榄 10颗
• 螺片 3片
• 瘦肉 约150克
• 无花果 8个
• 姜片 4片

橄榄螺片汤的做法步骤

步骤 1

螺片泡水过夜。

步骤 2

橄榄从中间切成两半，加入三碗水，切成块的螺片及大拇指大小的瘦肉，无花果，姜片一起，电子瓦撑煲三个小时。

步骤 3

不用加盐，微微的甜微微的咸，带一点橄榄的清香。味道很好，很适合秋冬的时候润肺。

橄榄螺片汤的小贴士

我喜欢用无花果红枣桂圆干这些材料，感觉汤的甜味更天然。喜欢的话也可以用蜜枣代替。

菜谱创建时间：2020-12-09 23:43:24