虾仁饺子

作者： 阿朱朱花儿

听说健身的人应该多吃虾，不长胖 还补充蛋白质 ，就尝试了这个 ^O^

用料

• 虾仁200 克
• 饺子皮 30张
• 小蒜苗 10根
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 食盐 2克
• 鸡精 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 生菜 10片
• 面粉 5克

虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

第一步，青虾清理洗干净，虾尾的虾线再清理一遍，用水多冲洗泡上几分钟

步骤 2

第二步，把虾沥干水份后放入食量的盐 、些许料酒、黑胡椒粉、鸡精和几滴香油 戴上一次性手套 顺时针保持手法一个方向连续抚摸按摩虾肉，直到爆出虾浆，大约需要十分钟左右（以前一直以为火锅店的虾滑加了淀粉，原来爆出虾浆后就是这个样子的）

步骤 3

新鲜的小蒜苗加一根小葱，细切 加入少许食盐搅匀

步骤 4

倒入打好的虾肉里再次搅拌和匀

步骤 5

开始包饺子 菜板上撒些面粉，以免包好的饺子黏在一起 ，包饺子的手法各异，简单操作就是包的馅料不漏，然后可以挤点花边 随意点～自己觉得OK就好

步骤 6

鼓鼓的肚子好可爱ớ ₃ờ吖

步骤 7

先尝尝煮熟没

步骤 8

开始煮饺子啦，一锅开水，烧开后放少许食盐和一滴食用油在开水锅，然后放入水饺 等饺子都煮开浮上水面再煮两分钟放入洗好的生菜

步骤 9

开吃 喜欢吃清淡的 就这样吃就很鲜美了，喜欢重口味的可以根据自己口味调个蘸料 ，我个人喜欢就这样直接吃 怕其他调料盖住了虾的鲜美，哈哈 主要还是懒，迫不及待，不想再去调蘸料了😋

步骤 10

鲜美 有少许汤汁

虾仁饺子的小贴士

需要材料：青虾200g 饺子皮 250g 小蒜苗50g,小葱10g 生菜100g 调料：食盐 、胡椒粉、香油 鸡精 料酒 第一次实验，就成功了^O^ 第一步，青虾清理洗干净，虾尾的虾线再清理一遍，用水多冲洗泡上几分钟； 第二步，把虾沥干水份后放入食量的盐 、些许料酒、黑胡椒粉、鸡精和几滴香油 戴上一次性手套 顺时针保持手法一个方向连续抚摸按摩虾肉，直到爆出虾浆，大约需要十分钟左右（以前一直以为火锅店的虾滑加了淀粉，原来爆出虾浆后就是这个样子的） 第三步，新鲜的小蒜苗加一根小葱，细切后 加入少许食盐搅匀后后倒入打好的虾肉里再次搅拌和匀 第四步，开始包饺子 菜板上撒些面粉，以免包好的饺子黏在一起 ，包饺子的手法各异，简单操作就是包的馅料不漏，然后可以挤点花边 随意点～自己觉得OK就好 第五步，开始煮饺子啦，一锅开水，烧开后放少许食盐和一滴食用油在开水锅，然后放入水饺 等饺子都煮开浮上水面再煮两分钟放入洗好的生菜 第六步 开吃 喜欢吃清淡的 就这样吃就很鲜美了，喜欢重口味的可以根据自己口味调个蘸料 ，我个人喜欢就这样直接吃 怕其他调料盖住了虾的鲜美，哈哈 主要还是懒，迫不及待，不想再去调蘸料了😋

菜谱创建时间：2020-12-09 22:45:28