无油炖带鱼

作者： 艾莉亚斯塔克

不用煎炸带鱼，直接炖就好。

用料

• 带鱼 500克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 大料 1个
• 花椒 10粒
• 辣椒 半个
• 醋 2小勺
• 生抽 3大勺
• 老抽 1小勺
• 糖 1小勺
• 料酒 2大勺
• 水 适量

无油炖带鱼的做法步骤

步骤 1

收拾干净

步骤 2

把所有佐料煮开

步骤 3

放入带鱼

步骤 4

大火煮开

步骤 5

转小火炖20分钟

步骤 6

收汁

无油炖带鱼的小贴士

很简单的一个炖带鱼，避免了煎炸时候的油烟。

菜谱创建时间：2020-12-09 22:09:52