酿苦瓜

作者： 辣宠

我一个朋友不喜欢吃苦瓜，可有人跟她说，现在不吃，老了你自然就吃了。

用料

• 苦瓜 3根
• 鸡蛋 一个个
• 盐 适量
• 生粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

机器打的，我重新剁了一下

步骤 2

韭菜洗干净

步骤 3

一起放入

步骤 4

加入盐，生抽，蚝油，一个鸡蛋，拌均匀

步骤 5

腌制几分钟

步骤 6

准备苦瓜

步骤 7

酿好以后。热锅热油依次加入，这里注意火候别太大，另外小心油会溅起。

步骤 8

慢慢煎至金黄色……

步骤 9

煎，煎，煎…，金黄了可以盖上盖子闷

酿苦瓜的小贴士

闷到熟透。根据个人口味，喜欢熟透程度出锅即可。

菜谱创建时间：2020-12-09 17:23:28