西兰花胡萝卜炒肉片

作者： 下厨房用户_muk4

西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。办公室一族需要多重营养，特别是蔬菜类的一定不能少，西兰花就是个很好的食材，特别是在这个时节，吃在嘴里都是甜甜的。胡萝卜都知道吃了对眼睛好，办公室一族，当然要适当的给自己眼睛调节调节了，搭配胡萝卜和肉片，营养和口味绝佳。

用料

• 西兰花 2朵
• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 120克

西兰花胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵，盐水浸泡洗净

步骤 2

胡萝卜去皮洗净切片

步骤 3

瘦肉切片，加淀粉、料酒腌制一会

步骤 4

锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水

步骤 5

再给胡萝卜焯水，捞出控水

步骤 6

锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀 ，加入西兰花、胡萝卜翻炒

步骤 7

加点蚝油，翻炒匀即可出锅

步骤 8

出锅啦！开吃吧！🎉🎉

菜谱创建时间：2020-12-09 12:22:47