在家也能做的干锅土豆片

作者： Camilly1009

用料

• 土豆 2个
• 彩椒 1个
• 芹菜 3根
• 葱 若干
• 姜 少量片
• 孜然 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺

在家也能做的干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

准备葱若干，姜少量

步骤 2

准备芹菜3-4根，彩椒一个

步骤 3

准备两个土豆，切薄片，油烧至8成热，下锅炸至金黄，捞出备用。注意土豆切好后直接下锅，不要用水泡。

步骤 4

热锅下油，加热至5成热。

步骤 5

加入之前备好的葱、姜，翻炒出香味。

步骤 6

加入芹菜，彩椒翻炒至变色后加入生抽继续翻炒至入味。

步骤 7

加入之前炸好的土豆片，继续翻炒加入一勺盐，两勺孜然。

在家也能做的干锅土豆片的小贴士

1、土豆片切好后直接下锅中大火炸至金黄。 2、出锅前撒入孜然炒出香味。

菜谱创建时间：2020-12-09 00:05:54