杂蔬牛肉炒乌冬面

作者： 小酱菜

这是一道快手餐，除了牛肉，蔬菜类可就地取材，跟牛肉搭就可，我用了杏鲍菇，洋葱，蒜苔。

用料

• 乌冬面 1包
• 洋葱 半个
• 牛肉 50克
• 杏鲍菇 1个
• 蒜薹 适量
• 日式清酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

将所有蔬菜切成宽条状备用。

步骤 2

热锅，倒入橄榄油，放入洋葱，炒之。

步骤 3

依次加入杏鲍菇，牛肉，蒜薹，炒透，加盐，黑胡椒，日式清酒调味。

步骤 4

乌冬面用开水冲洗两遍，加入锅中，放生抽，炒透拌匀即可。

杂蔬牛肉炒乌冬面的小贴士

这种袋装的速食面会有些酸味，建议开水泡散后，冲洗至少两遍。

菜谱创建时间：2020-12-08 19:32:09