干小鱼仔炒辣椒

作者： 娜娜佐

其实这道菜就简简单单炒就行，青辣椒一定要选好，皮薄够辣，随便炒都好吃的。

用料

• 干鱼仔
• 生姜
• 大蒜
• 小米椒
• 青椒

干小鱼仔炒辣椒的做法步骤

步骤 1

把干鱼仔拿出来大概两抓这样，因为炒出来就没多少了

步骤 2

配菜切好

步骤 3

锅内倒水，烧开后放入鱼仔煮两分钟捞出把水倒掉沥干

步骤 4

热锅热油倒入沥干水的干鱼仔炸香

步骤 5

炒香后放生姜大蒜小米椒炒出香味

步骤 6

然后放入青椒和少许盐

步骤 7

再放入生抽两勺老抽一勺

步骤 8

翻炒两下加一点点水冲一下，比较入味

步骤 9

大功告成～

菜谱创建时间：2020-12-08 19:27:09